Từng miếng phi lê cá được chiên vàng ruộm, lớp vỏ giòn rụm bên ngoài bao bọc lớp thịt cá tươi ngọt bên trong. Điểm nhấn chính là phần sốt mắm tỏi "thần thánh", thơm nồng, đậm đà thấm đẫm vào từng thớ thịt. Ăn cùng cơm nóng thì đảm bảo "hao cơm" vô cùng!
